判断 食品餐饮综合练习2026-06-29 更新 1 阅读

口腔中只进行食物的机械性消化。

参考答案:错误

答案解析

口腔中除了牙齿咀嚼进行的机械消化,还有唾液中的唾液淀粉酶,会对淀粉进行预消化。

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