单选 品酒师2026-06-29 更新 2 阅读

下列关于打开起泡酒的过程正确的是?()

  1. 开瓶时,去掉金属箔后,立马去掉金属丝套并将酒瓶倾斜30°左右。
  2. 相继去掉金属箔和金属丝套后,将酒瓶倾斜30°左右,转动木塞。
  3. 开瓶完成时,瓶内气压释放的时候应该听到轻轻的一声“噗”,而不是爆炸声和随之飞出来的木塞。 正确答案
  4. 相继去掉金属箔和金属丝套后,将酒瓶倾斜30°左右,轻轻摇晃瓶身,利用瓶内气压将瓶塞挤出来。
参考答案:C

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