共 60 道题 · 更新至 2026-06-29
用气相色谱法分析样品的定性依据是（）
单选理化检验技术·2026-06-29
气体的特点是质量较小，流动性大且（）随环境温度或压力的改变而改变。
分析测定产生误差是必然的。
判断理化检验技术·2026-06-29
不作为气相色谱分析的载气的气体是（）
水中的悬浮物会吸附金属离子，因而测定金属时往往需要消解，一般的消解方法有四种，在下列各项中，不属于消解法的是
我国《瓶装饮用纯净水卫生标准》规定pH是（）。
我国颁布了许多卫生标准。卫生标准是指（）
冰淇淋成品的脂肪称样量：保证最终抽提的脂肪为（）克，空白检验时直接采用10ml水替代样品。
自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为（）
酱油的总酸是酱油质量的一个指标。在多种酸性物质中，用于表示测定结果的是（）
配制氢氧化钠标准溶液以及用邻苯二甲酸氢钾标定时，宜取（）规格的试剂。
单选理化检验技术·2026-06-27
高效液相仪的主要组成部分（）。
多选理化检验技术·2026-06-27
有关电器设备防护知识不正确的是（）
以下5张检验化妆品中雌三醇的检验报告，哪几张结论最可信（）。
不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是（）
液相色谱两个泵的压力波动较大，最有可能是由以下哪个部件污染造成（）。
冷原子吸收光谱法测定海产品中甲基汞和无机汞时，所用的还原剂和催化剂是（）
测定水中有机污染物时，水样进行分离和富集可采用的方法有（）
准确称取是指用精密天平进行的称量操作，其精度为（）
采用氢化物-原子荧光法测定食品中砷含量时，为提高As（V）还原为As（Ⅲ）的还原率，加入的预还原剂为（）
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