单选 理化检验技术2026-06-29 更新 0 阅读

冰淇淋成品的脂肪称样量：保证最终抽提的脂肪为（）克，空白检验时直接采用10ml水替代样品。

  1. 0.10-0.4
  2. 0.3～0.6 正确答案
  3. 0.7-1.0
  4. 1.5-1.8
参考答案：B

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