采用氢化物-原子荧光法测定食品中砷含量时，为提高As（V）还原为As（Ⅲ）的还原率，加入的预还原剂为（）

1. A 5%硫脲和5%抗坏血酸 正确答案
2. B 5%硫脲
3. C 5%抗坏血酸
4. D 硼氢化钠
5. E 盐酸羟胺

答案解析

为提高As（V）还原为As（Ⅲ）的还原率，加入的5%硫脲和5%抗坏血酸预还原As（Ⅲ）。