具体分析“手表”、“白菜”、“铁路”、“牛肉”、“火车”是词还是词组。

“手表”、“白菜”、“铁路”、“牛肉”、“火车”的组成成分都是自由的(能单独成句)。其中”手表“”火车“不能扩展，肯定是词。”白的菜“”铁的路“”牛的肉“是可以说的，但是意义和“铁路”“白菜”“牛肉”不一样，不能看成是扩展式，因此也是词。