对肠黏膜有特殊作用的氨基酸是（）。

1. A 色氨酸
2. B 亮氨酸
3. C 异亮氨酸
4. D 苏氨酸
5. E 谷氨酰胺 正确答案

答案解析

谷氨酰胺是一种维持肠黏膜结构完整性所不可缺少的特殊氨基酸，是肠道黏膜细胞代谢活动的主要能源。