单选 西餐工艺学2026-06-29 更新 0 阅读

关于意大利菜，下列哪项是错误的（）

  1. 意大利的代表菜有意大利菜汤通心粉等
  2. 意大利菜是以原汁原味，味浓香烂闻名
  3. 烹饪上以炒炸煎烹为主 正确答案
  4. 意大利用面条米饭下菜面条作为主食用
参考答案：C

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