在食品卫生检验时，送检的面筋样品需检验的项目是（）

1. A 志贺菌 正确答案
2. B 沙门菌 正确答案
3. C 溶血性链球菌
4. D 金黄色葡萄球菌 正确答案
5. E 细菌总数 正确答案

答案解析

溶血性链球菌检验不需检验。