单选 食品卫生学2026-06-20 更新 1 阅读 下列属于食品抗氧化剂的有（）。 A 苯甲酸、山梨酸、丙酸钠 B 糖精、甘草、甜味菊苷 C 硝酸盐、亚硝酸盐 D 硫磺、亚硫酸钠 E 没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯 正确答案 E 参考答案：E 本站整理，仅供学习参考 复制本题链接 相关题目 我国有关食品添加剂的主要卫生问题有（）。引起含氰甙植物中毒的常见食物有（）。为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予（）。我国的食品卫生标准规定，烧烤或熏制的动物性食品中B（a）P的含量应（）。葡萄球菌肠毒素形成受哪些条件的影响？冷链（coldchain）无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是（）。食物防腐剂包括（）。
题题库