题题库 糖尿病人营养与膳食指导应遵循以下原则（）
- 合理控制总能量
- 合理分配碳水化合物，脂肪和蛋白质的比例，合理分配热能
- 每日进食充足的蔬菜和适量的水果，补充足够的维生素和矿物质
- 高纤维素与低盐饮食
- 以上都是 正确答案
参考答案：E
答案解析
糖尿病的预防及健康管理应遵循的原则：
1、合理控制总能量
2、合理分配碳水化合物，脂肪和蛋白质的比例
3、严格控制脂肪摄入，尤其是饱和脂肪酸（动物性脂肪）的摄入
4、每日进食充足的蔬菜和适量的水果，补充足够的维生素和矿物质
5、高纤维素和低盐饮食
6、合理分配热能
1、合理控制总能量
2、合理分配碳水化合物，脂肪和蛋白质的比例
3、严格控制脂肪摄入，尤其是饱和脂肪酸（动物性脂肪）的摄入
4、每日进食充足的蔬菜和适量的水果，补充足够的维生素和矿物质
5、高纤维素和低盐饮食
6、合理分配热能
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