什么是碘缺乏症？

一提到缺碘就会想起山区，敞着衣领的粗脖子病人，他们就是因为水土缺碘患上“地方性甲状腺肿”，最大受害者是儿童，最严重的后果是智残、最严重的缺乏症是克汀病也叫呆小症。