填空题 食品营养学2026-06-27 更新 3 阅读 人体内含量小于0.01%的矿物质称（）。 微量元素（或痕量元素） 参考答案：微量元素（或痕量元素） 本站整理，仅供学习参考 复制本题链接 相关题目 胃肠内用营养剂有哪些？以下哪些是维生素A的主要功能？（）。某男，30岁，办公室文员。该男子一日食物摄入情况如下：谷类食物400克、蔬菜45…我国古代提出“五谷为养，五菜为充，五畜为益，五果为助”概念的著作是（）。玉米中所含烟酸比较丰富，合理食用可减少（）的发病率。谷类食物中哪种氨基酸含量比较低？（）从构成上分类，果糖属于（）。肉类食品的营养价值特点有哪些？
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