饭店可以通过（）方法评价广告的沟通效果。

1. A 广告触及率测定 正确答案
2. B 广告知晓度测定 正确答案
3. C 广告费增销率测试法
4. D 历史资料分析法
5. E 理解度测定 正确答案

答案解析

广告效果评估一般包括沟通效果评价和销售效果评价。CD两项属于饭店销售效果的评价方法。