单选 基础知识2026-06-20 更新 5 阅读

维生素C与硝酸银反应生成去氢抗坏血酸和金属银黑色沉淀,是因为分子中含有()

  1. 环己烯基
  2. 伯醇基
  3. 仲醇基
  4. 烯二醇基 正确答案
  5. 环氧基
参考答案:D

答案解析

维生素C的分子中含有烯二醇基,具有强还原性,可被AgNO氧化,产生黑色银沉淀。

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