题题库 某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。
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某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。
1单选
关于高血压营养治疗原则的论述，不正确的是（）
- 适量控制膳食总能量
- 控制食盐的摄入量
- 降低脂肪和胆固醇的摄入
- 增加蛋白质的供给正确答案
- 补充维生素
第 1 题参考答案：D
2单选
在高血压营养治疗时，选择营养素不正确的是（）
- 如果是肥胖的高血压者，每周应减轻体重1～1.5kg
- 按每千克体重补给1g的蛋白质，选优质蛋白质，植物蛋白质占50%
- 进食碳水化合物没有限制，单糖、双糖、多糖都可以正确答案
- 为了控制钠的量，每天食盐的摄入量以2～5g为宜
- 戒酒、喝茶，补充维生素C
第 2 题参考答案：C
3单选
用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等药物治疗高血压时，不要食用含酪胺高的食物。下面可以正常食用的食物为（）
- 蘑菇
- 酸牛奶
- 香蕉
- 葡萄干
- 黄瓜正确答案
第 3 题参考答案：E
4单选
能够促进高血压发生的营养素是（）
- 大豆蛋白质
- 钾
- 钠正确答案
- 维生素C
- B族维生素
第 4 题参考答案：C
5单选
高血压患者可以选择具有保护血管和降压作用的食物，如（）
- 蛤贝
- 皮蛋
- 猪肉
- 芹菜正确答案
- 白酒
第 5 题参考答案：D
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