多选 村官考试（综合）2026-06-29 更新 1 阅读

气调包装用的气体通常为不同比例的组合气体。作为气调包装中生物抑制因素，降低肉pH值，抑制厌氧菌繁殖，在短期内使肉呈鲜红色，但可使贮藏期大大缩短，或作为惰性气体，起到混合气体缓冲或平稳气体的作用。这些气体是分别（）

  1. O2 正确答案
  2. CO2 正确答案
  3. N2 正确答案
  4. H2O
参考答案：A、B、C

本站整理，仅供学习参考