名词解析 园产品贮藏技术2026-06-29 更新 0 阅读

跃变型果实

参考答案
跃变型果实:果实开始成熟时呼吸强度突然上升,果实完熟时达到呼吸高峰,此时果实的风味品质最佳,然后呼吸强度下降,果实衰老。

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