单选 临床营养高级职称2026-06-29 更新 1 阅读

下列细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤的是（）

  1. 沙门菌
  2. 大肠杆菌
  3. 副溶血性弧菌
  4. 椰毒假单胞菌 正确答案
  5. 肉毒梭菌
参考答案：D

答案解析

引起肝肾损伤是椰毒假单胞菌中毒的典型症状。A、B、C选项引起的中毒的临床表现为胃肠道症状，肉毒梭菌引起中毒的症状为全身疲倦、乏力等。

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