简述细菌所致辞病害的症状及简要的识别方法。

病状：萎蔫、病斑、腐烂有臭味、畸形。
病症：潮湿条件下，病部有黄褐色或乳白色菌脓。
简要的识别方法：诊断细菌病害时，除了根据症状特点外，比较可靠的方法是观察是否有菌脓溢出。具体做法是：切取小块病组织置于玻片上，加一滴清水，加上盖玻片立即置于显微镜下观察。若有细菌病害时，可见从病组织切口有大量细菌呈云雾状流出，即溢菌现象。