单选 相关专业知识2026-06-29 更新 0 阅读

溶解于植物油中可形成典型的触变胶是()

  1. 甘油
  2. 阿拉伯胶
  3. 甲基纤维素
  4. 硅皂土
  5. 单硬脂酸铝 正确答案
参考答案:E

答案解析

助悬剂是为了提高混悬剂的稳定性所加入的稳定剂之一。包括低分子助悬剂(如甘油、糖浆剂等)。高分子分为天然高分子助悬剂(如阿拉伯胶、西黄蓍胶、桃胶等)、合成或半合成高分子助悬剂(如纤维素类、甲基纤维素钠、卡波普等)、硅皂土、触变胶。触变胶溶液:有少数胶体溶液,如硬脂酸铝分散于植物油中形成的胶体溶液,在一定温度下静置时,逐渐变为半固体状凝胶,当振摇时,又变成可流动的胶体溶液。胶体溶液的这种性质称为触变性,这种胶体称为触变胶。

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