单选 疾病控制高级职称2026-06-20 更新 1 阅读

油脂的酸价升高说明（）。

  1. 饱和脂肪酸增加
  2. 不饱和脂肪酸降低
  3. 不饱和脂肪酸增加
  4. 游离脂肪酸降低
  5. 游离脂肪酸增加 正确答案
参考答案：E

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