单选 教师招聘考试（中学化学）学科专业知识2026-06-20 更新 2 阅读

以淀粉为基本原料可制备许多物质，如：qid_7213478_0.png 下列有关说法中正确的是（）

  1. 淀粉是糖类物质，有甜味，与纤维素互为同分异构体
  2. 反应③是消去反应、反应④是加聚反应、反应⑤是取代反应
  3. 乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键，均可被酸性KMnO4溶液氧化
  4. 在加热条件下，可用银氨溶液将鉴别葡萄糖和乙醇 正确答案
参考答案：D

答案解析

A.淀粉是多糖，没有甜味，与纤维素的聚合度不同，所以它们的化学式不同，所以它们不为同分异构体，故A错误；
B.反应⑤是氧化反应，故B错误；
C.聚乙烯分子中没有碳碳双键，不可被酸性KMnO4溶液氧化，故C错误；
D.葡萄糖含有醛基，乙醇不含有醛基，所以在加热条件下，可用银氨溶液鉴别葡萄糖和乙醇，故D正确。
故选D。

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