保证安全的组织措施是什么？检修人员的“三熟”和“三能”分别指什么？

工作票制度；工作许可制度；工作监护制度；工作间断、转移和终结制度。
三熟是指：
（1）熟悉系统和设备的构造、性能；
（2）熟悉设备的装配工艺、工序和质量标准；
（3）熟悉安全施工规程。
三能是指：
（1）能掌握钳工工艺；
（2）能干与本职相关的其它一、两种手艺；
（3）能看懂图纸并绘制简单零件图。