食管静脉曲张患者宜用（）

1. A 低盐饮食
2. B 低蛋白饮食
3. C 低脂肪饮食
4. D 少渣饮食 正确答案
5. E 要素饮食

答案解析

食管静脉曲张患者饮食应避免损伤曲张静脉，食用少渣饮食，以防损伤曲张的静脉导致出血。