下列化合物是挥发油的为（）

1. A 环烯醚萜、脂肪族、芳香族
2. B 脂肪族、芳香族、萜类 正确答案
3. C 生物碱、环烯醚萜、芳香族
4. D 脂肪族、芳香族、皂苷
5. E 香豆素、芳香族、萜类

答案解析

挥发油主要由脂肪族化合物、芳香族化合物和萜类组成。所以答案为B。