单选 理化检验技术2026-06-20 更新 1 阅读

以下食物中，不含有维生素B12的是（）

  1. 猪肝
  2. 豆腐乳
  3. 牛肉
  4. 马铃薯 正确答案
  5. 螺旋藻
参考答案：D

答案解析

维生素B12来源于动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品等，蔬菜中几乎完全找不到，只有紫菜及海藻类蕴含。

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