试阐述服务和协议的概念，及其相互之间的关系。

服务是指网络中低层实体向高层实体提供性的支持，协议是指导对等层实体之间进行对话的一组规则。对等层实体通过协议进行通信，完成一定的功能，从而为上层实体提供相应的服务。