食品法律法规的适用规则是什么？

一是新法优于旧法
二是特别法优于一般法，即优先适用专门针对某一领域制定的法律。
三是效力等级高优于效力等级低的，即优先适用制定法律法规的机关级别高的。
四是在上述原则一致的情况下，选择最适合法律行为内容规范。