要在图像上产生一段文字的立体效果，可以使用什么软件及怎样的方法？

可以使用Photoshop软件，先用工具箱上的“文字蒙板工具”在图像上输入选定一个文字选区，使用菜单命令“编辑/复制”—“编辑/粘贴”生成一个文字图层，然后在该图层上设置图层样式，如“投影”、“斜面和浮雕”等。