蒸馏与蒸发的区别是什么？

蒸发所处理的混合液中溶质不挥发，它是使挥发性溶剂和不挥发性溶质分离的过程；而蒸馏所处理的混合液，溶质和溶剂都挥发，是将溶液中几种挥发能力不同的组分分离的过程。